糖質制限を過剰にされている方に

「久しぶりに炭水化物を食べたらカラダの調子が悪くなるんです。」

と言われることがあるんですが、

それは糖質自体が悪いわけではなく長期間糖質を抜きすぎたせいで

「糖耐性」が低下しすぎている異常な状態なんです！！